蒸粮摊凉一体机推荐

蒸粮摊凉一体机

蒸粮摊凉一体机冷却器是一个密封的容器，密封容器上设置有蒸汽进口、出酒口和冷却设备，密封容器是由若干根导管和上、下腔体组成，导管呈管阵摆放在上、下腔体之间，联通上、下腔体的内部；所说的蒸汽进口设置在上腔体的顶端、出酒口设置在下腔体的下面；在30-35度之间一般发酵7-10天，即可发酵完毕，进行蒸酒。所述冷却设备设置在导管内部或导管外表

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蒸粮摊凉一体机简介

蒸粮摊凉一体机简介

酿酒设备主要由蒸锅、可调锅盖、导气管、和冷却器组成。

酒蒸汽通过锅盖时，经多层阻隔、过滤、预冷后，温度逐步下降至80℃左右。这样可达到以下效果。

蒸粮摊凉一体机调高酒度。当酒蒸汽的温度降至80℃时(低于水的沸点但高于乙醇的沸点)，蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。这样，酒蒸汽中的水份减少了，冷却成酒后，酒度就提高了。当酒蒸汽的温度降至80℃时(低于水的沸点但高于乙醇的沸点)，蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。熟练掌握调酒技术后，通过控制蒸汽温度的高低，可使酒度在10～90度间调节，没有酒尾(可将酒尾的酒度调高)。

因此，酿高度酒的用户尾提高高度酒的产量，应使用酿酒设备。

蒸粮摊凉一体机提高酒质。影响酒质的物质其沸点都高于100℃，根据上述原理，这些物质也在锅盖内就冷却成液态，并通过回流系统流回蒸锅内。

目前，在酿酒生产过程中广泛使用蒸粮摊凉一体机，在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作，在此同时需要将温度降至入窖的***适温度。将粮食转移至打茬机通道，配糟后由打茬机来回翻动搅拌几次，再由通道下方风机鼓风达到降温目的，之后加曲后便可入窖发酵。

在整个操作中蒸粮摊凉一体机翻动搅拌力度过大，使得粮醅被扬得很高，有些粮醅甚至撒落场地之外，造成杂菌的可能，使此操作浪费原料。其次，打茬机使用需要带电工作，电线来回移动如果不能处置得当会给生产带来极大的安全隐患。酒具蒸粮摊凉一体机这种生产方式的转变带来的巨大效益也让酒企坚信智慧酿造是白酒现代工业化进程中一块重要基石。本实用新型的主要目的是为白酒酿造过程中的配糟、打茬等操作提供配套设备，旨在减少酿酒过程中因蒸粮摊凉一体机使用而造成的原料浪费、生产安全问题及劳动力浪费现象等。

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