熟料酿酒设备量大从优 曲阜久鼎

?熟料酿酒设备特点是

熟料酿酒设备特点是：1、选用蒸汽恒温蒸馏，以此确保酒质纯粹！酒黏里含有部分非有益物质，这类物质严重影响酒质，甚至***！而这类物质通常沸点高于100℃！所以蒸汽恒温蒸馏体现出其杰出的优势！杜绝这类物质高温欢腾蒸馏进入白酒！2、该设备选用加厚型304不锈钢流水线出产制作，出产工艺精深，设备不单外观漂亮，更体现内涵的质量确保。冲刷发酵罐时，将自来水管路接在发酵罐排气阀上，排污阀翻开，冲刷10分钟。3、该设备选用甄桶和冷凝器均选用水封槽规划，更强的气密性，设备选用蒸汽室和甄桶分离规划，且内部规划***热能转换器，熟料酿酒设备均无死角、拐点部位悉数油滑过度、焊缝平坦波纹小、焊缝内外悉数进行酸洗钝化抛光，几许尺度标准准确，规划合理。

如何选择熟料酿酒设备

如何选择熟料酿酒设备

一套好的熟料酿酒设备对于酿酒者来说能够起到事半功倍的效果，作为酿酒新人，您知道怎么去判断不锈钢酿酒设备的好坏？

1、酿酒技术。对于酿酒者来说，酿出好酒是他们不变的寻求，故在选择设备时，这家公司的技术力量是我们必须要考虑的要素。

2、酿酒新设备自身。已然我们选择的是酿酒新设备，那肯定不能忽略产品自身：产品材质、结构、焊接，运用是否便利、节能……。

现如今，为提高设备的实用性和竞争力，许多厂家会加大研发力度，将现有成熟的科学和新技术加入到酿酒设备的设计中去，力求可提升熟料酿酒设备的低能耗、高产出，保证白酒口感的一起也要保证节能环保。

传统熟料酿酒设备技术知多少？

传统熟料酿酒设备技术知多少？

白酒又称之为烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，酒质量好。但你知道传统白酒酿造技术的流程吗？那不妨跟着小编一起来看看！

熟料酿酒设备酿酒技术一、选料

含有淀粉和糖类的原料均可酿造白酒（不包括薯类和果蔬类），要求作物的颗粒饱满、新鲜等。传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料来保持酒醅的松软度，保持浆水。其中水源的优质对酿酒具有很大的影响。

二、制曲

制曲可以说是酿酒中的重要环节。采用发霉的谷物，制成酒曲，利用从中所含的酶制剂将原料糖化发酵成酒。

三、熟料酿酒设备发酵

将原料倒入水泥发酵池，陶虹等来进行发酵。发酵周期5-7天，原料出酒率可达50％-60百分之。