锅炉式烤酒设备-曲阜久鼎酿酒设备-烤酒设备

烤酒设备对水源和水质的要求

烤酒设备对水源和水质的要求

烤酒设备做到了稳定和谐发展，在时代的发展中不断取得好的经验和优良的技术，将产品的良好性在使用中体现的淋漓尽致，相信我们的努力会成就更多的高质量的产品，从而赢得人们更多的信任与支持。

烤酒设备先要知道酿酒原理，一般的容器要是能采用不锈钢304或316，这种一般要有机修条件，条件不允许，就只能用玻璃或食品级塑料品。

烤酒设备酿酒时水源和水质的选择要求：水源的选择应符合工业用水的一般条件，即水量充沛稳定，水质优良、清洁、水温较低。由于白酒属于饮料食品，因此其安全级别本身就非常高，酿造白酒的水质要能够符合生活用水的标准，即：在外观上要求无色透明，无悬浮物，锅炉式烤酒设备，无沉淀，凡是呈现微黄、混浊、悬浮的小颗粒的水，必须经过处理才能使用；在口味上要求味净微甘、具有清爽气味，不能够也有异杂味，这样的水质才是符合标准的。

当小型烤酒设备出现漏水现象后，应该怎么解决呢？

当小型烤酒设备出现漏水现象后，应该怎么解决呢？

1、如果啤小型烤酒设备位置温度低于-13.2摄氏度，则不能用锡焊进行修复，锡在那种低温下会发生在金属晶格中转变成粉末状

的***锡，不锈钢烤酒设备，使焊点渗漏。气温上升，还是会产生漏水现象的。

2、若小型烤酒设备很薄的话只能用防水胶修补，较厚的话可以钻孔，用不锈钢螺丝堵。清洗裂纹处油污，用砂布打磨氧化膜，烤酒设备价格，

再用螺丝刀或断锯条刮除干净，用喷灯将铝件加热至300℃-400℃(注意温度不能太高)，将焊条在裂纹处涂擦，当焊条熔化时，

用螺丝刀将熔化的焊条合金在裂纹处摩擦，然后再逐步加厚焊层。

3、在进行修复之前，有很多细节都是需要注意的，如果了解到小型酿酒设备自身的特点，同时掌握到这些细节之后，那么小型

烤酒设备漏水问题也能够及时的解决。而且小型酿酒设备在使用过程中，也需要不定时的做好检查工作，避免影响酿造工艺和酒的品质

小型烤酒设备的甄锅具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐等介质中耐腐蚀的能力---即耐蚀性，使

用寿命也比较长，在不改变任何工艺过程的前提下，烤酒设备，免除了一些繁琐的人工操作，所以使用起来简单并且省工省时省力；而且冬季保温性能好，上气快，夏季表面不热，提高酒的理化指标，所以，在平时就应该要做好小型酿酒设备的***维护工作。

烤酒设备的六大优势

优势一：蒸气加热、永不糊锅

烤酒设备采用无压锅炉产生蒸汽加热酒醅，蒸酒过程中不管烧多大火都不会糊锅

优势二：烤酒设备设置简便

各个年龄阶段都可以轻松操作。仅需2个人工 8小时/天。对比传统设备可省人工费。

优势三：操作安全、无需年审

采用常压锅炉，无安全隐患，操作人员无需考取资格证，无需浪费金钱、人力去年审。

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优势四：酒质好

刚蒸馏出来的酒即可饮用，喝完头不痛、口不干、舌不燥。酒质检验可达***白酒一级标准。

优势五：出酒率高

设备采用水密封，可减少酒量的损失。冷却器效果是传统设备的6倍， 100斤大米比传统设备多出5－10斤酒。

优势六：出酒快、省燃料、省时、省力、省人工

烤酒设备从点火到蒸馏完成比普通传统设备用时短。

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